2023年3月8日1 分昭和の食卓、ホーチミンにあり!おばんです、にくまるです 今日は先日行った居酒屋さんについてご紹介したいと思います。 それがこちら! まさに日本の昭和の食卓。 これ、ベトナムで味わえるんです。 驚き、桃の木、山椒の木。 おでん、お刺身、すき焼き鍋、焼物と、日本の和食もハイクオリティ。...
2023年3月7日1 分ステーキの底力を知りました、にくまるですこんばんは!にくまるです!! 先日ホーチミンで、美味しい美味しいステーキを堪能してきました 1回1回噛むたびに、幸せも噛みしめられる。。。 肉質もさることながら、保管・調理方法でここまでの味・食感を出せているとのこと! ネクサスの和牛なら、どれほどのステーキになるのかな。。...
2023年3月7日2 分ご挨拶 現地責任者 西ベトナムにお住いの皆様、はじめまして。 ネクサスベトナムの西と申します。 これからベトナムで和牛を展開していく予定なのですが、現在は日本からのお肉到着待ちです。 簡単な自己紹介になりますが、自分は14年タイ・バンコクに住んでおりマーケティング会社を経営していました。...