肉マニアの皆様、お待たせいたしました。 牛肉クイズ！！ ででん！ もともとの牛肉の色はどんな色か。 正解は左上の暗赤色！ 本来の牛肉の色味は黒っぽいような赤色なのです。 お肉は酸素に触れる事で、鮮やかな赤色に発色していきます。...

日本人のファーストフードといえば！牛丼！ 今回は「吉野家」さんにお伺いしました！ 変わらぬ丼スタイル！！ これぞまさしく牛丼！国が変わってもGYUDON！ やっぱり牛肉には目がないにくまる。 ホーチミンに来ても牛丼は食べねば。。。...

ホーチミン日本食編 今回はうどんです！ お伺いしたのは 「Udon Donnosuke Mì Vàng　うどんや和食 どんのすけ」さん。 いざ着丼！ う、うまい！！🐎 おだしが染みわたる。。。 そういえばホーチミンで、よく肉うどんをみかけるんですが、...