3月22日1 分牛肉本来の色は、暗めの赤?鮮やかな赤?肉マニアの皆様、お待たせいたしました。 牛肉クイズ!! ででん! もともとの牛肉の色はどんな色か。 正解は左上の暗赤色! 本来の牛肉の色味は黒っぽいような赤色なのです。 お肉は酸素に触れる事で、鮮やかな赤色に発色していきます。...
3月21日1 分GYUDON in Ho Chi Minh City🐄日本人のファーストフードといえば!牛丼! 今回は「吉野家」さんにお伺いしました! 変わらぬ丼スタイル!! これぞまさしく牛丼!国が変わってもGYUDON! やっぱり牛肉には目がないにくまる。 ホーチミンに来ても牛丼は食べねば。。。...
3月20日1 分Udon in Ho Chi Minh Cityホーチミン日本食編 今回はうどんです! お伺いしたのは 「Udon Donnosuke Mì Vàng うどんや和食 どんのすけ」さん。 いざ着丼! う、うまい!!🐎 おだしが染みわたる。。。 そういえばホーチミンで、よく肉うどんをみかけるんですが、...