肉マニアの皆様、お待たせいたしました。
牛肉クイズ！！
ででん！
もともとの牛肉の色はどんな色か。
正解は左上の暗赤色！
本来の牛肉の色味は黒っぽいような赤色なのです。
お肉は酸素に触れる事で、鮮やかな赤色に発色していきます。
納品状態の和牛がくすんだ赤色をしているのは、新鮮な証拠！
弊社の和牛・日本産牛も納品時はこのような状態になっております↓↓
酸素に触れる間もなく鮮度を保ち、カットから真空保存までを行っております。
※注意点
カットしたお肉は、必ず「1枚ずつ並べて」保管してください！
重ねてしまうと、重なり合っている面が変色してしまいます😥
日本の和牛を最高に美味しい状態で召し上がって頂きたい！
その一心で我々は今後も日本の和牛をお届けしてまいります！
ベトナムの飲食店様、小売店様、ベトナム進出をご検討中の皆々様、
ホーチミンで、和牛・日本産牛の仕入れ・卸売ならNEXUSベトナムにお任せください！
For restaurants and retailers in Vietnam and those who are considering expanding their business to Vietnam, NEXUS Vietnam is the leading supplier and wholesaler of Wagyu and Japanese beef in Ho Chi Minh City!
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